第219章
么时候等雨小些,他得收拾一些物资,去附近村子里,换一些蔬菜回来。
村里土地广阔,又有人手,他们一定会种一些菜。
最好是去耗子所在的村落,有熟人好办事。
至于他们需要什么,有什么是能拿出来交换的,得问过耗子才知道。
霍屹打定主意,又转过头,看向姜果。
“小未婚夫,洗好了吗?”
姜果围着围裙,挽起衣袖,把他的“布灵布灵”大钻戒放在一边,站在洗菜池前。
洗菜池里灌满了水,为数不多的蔬菜在水里浮浮沉沉。
姜果伸出双手,把蔬菜按进水里,等它们漂上来了,又按下去。
反复几次,姜果又踮起脚,把两只手都泡在水里,使劲转圈,搅来搅去,搅出一大片旋涡。
“呜——”
这就是小桑尸的洗菜方法。
读作“洗菜”,写作“玩水”。
霍屹在旁边看着,也没多说什么,随他去玩儿。
今天就当是他们的订婚假期了。
在姜果掀起一大片水花,险些弄湿衣袖的时候,霍屹才出手制止。
“小果,好了。”
霍屹伸手,从水里捡起一颗土豆,搓了两下。
“洗得很干净了,哥来削皮,再切一下。”
搓土豆的动作,一定要在暗中进行。
被小果看见,他会以为霍屹嫌他洗得不够干净,“嗷嗷”乱叫。
霍屹用刮皮刀给土豆削了皮,又把土豆一分为二,稳稳当当地按在菜板上。
霍屹刀工不错,是从小给姜果做饭练出来的。
菜刀刷刷,把土豆切成连续不断的细丝,像面条一样,就是他们今晚要吃的主食。
三颗半土豆,有半颗发了芽,被霍屹切开,丢到后院去了,切出满满一大盆土豆丝。
用清水泡着,不会氧化,吃起来也更脆。
玉米切段,萝卜切滚刀块,提早放到锅里熬汤。
白菜去掉叶子,清洗过后,放在盆里。
素菜处理完毕,让姜果端到桌上。
紧跟着,霍屹开始处理肉菜。
冰柜温度低,里面的肉冻得硬邦邦,跟砖头似的。
放一会儿,半化不化的状态,最好处理。
霍屹把雪花肉和猪腿肉放在案板上,一刀下去,切成薄到有点儿打卷的肉片。
简直跟火锅店里卖的肉卷一模一样。
姜果在旁边看着,眼睛都亮了。
男人,你是不是开过火锅店?
冻肉切薄片,午餐肉切厚片,火腿肠斜着切片。
肉菜都准备好了,霍屹又带着姜果,来到调料台前。
“小果,调一个你喜欢的蘸料。”
姜果捧着小碗,仰着脑袋,一脸认真地看着他:“唔?”
什么是蘸料?
“火锅煮好以后,蘸着吃的。”
霍屹想了想,干脆替他动手。
“酱油要不要?”
姜果点点头:“嗯!”
“陈醋呢?白糖呢?芝麻酱呢?”
“嗯嗯嗯!”
全部都要!
“好。”
霍屹拿起瓶瓶罐罐,每种都给姜果放了一点。
姜果握着筷子,搅成一碗黑乎乎的蘸料。
他把筷子塞进嘴里,嘬了一口。
“呼噜——”
味道还不错,但他总觉得少了点什么。
小桑尸忘记了,但霍屹还记得。
少了葱花和香菜,因为他不会种。
他暂时不打算告诉小桑尸,自己的疏漏,就这样让他吃。
调好蘸料,炉子上的骨汤也熬好了,天也差不多黑了,可以开吃了。
早几个月就停了电,他们没办法再想之前吃烤肉一样,把电饼铛搬到桌子上吃。
家里的电磁炉用不了,霍屹找出一个又宽又浅的汤锅,架在炉子上。
只是他们家的灶台有点儿高,当初定做的时候,霍屹让施工队按照他的身高做。
毕竟他们家里,还是他下厨比较多。
灶台一高,姜果坐着普通的椅子,就矮了一截。
他得昂首挺胸,坐得笔直,才能