第54章
西此时还没懂宋青钱说的热情是什么意思,进了院子,焉西先看到的是满院子自由生长的多肉。
再是墙角那棵高出围墙的滇丁香树,树下围了一个小鸡栏,阔别多日的麻鸭呆站在鸡群里,居然比他们刚带回来的时候肥了一圈。
然后焉西闻到了烤肉和烤玉米的味道,一个皮肤黝黑的中年男人坐在厨房台阶下,用小炭火烤炉翻烤着肉片和玉米。
紧接着阿婶从厨房里出来,站在阿叔身后笑着用普通话叫他们:“哎呀,焉西来了,阿勐你怎么没打电话回来,快进来。”
焉西第一次见宋青钱的阿叔和阿婶,阿叔个子看起来不是很高,气场却很足,很是闲定从容。
阿婶马上过五十岁生日,可她的头发依旧乌黑浓密,和蔼可亲。
除了肤色和长相,他们说话、穿着都和汉族一样,普通话也没有云普的口音。
可能是因为他们在外地生活了几十年。
“阿叔好,阿姨好,赛勐连我叫什么都跟你们说了吗?”焉西朝他们走了过去。
阿婶的高兴根本藏不住:“说了,刚才片完鱼急急忙忙说要去摘芒果。”
阿叔刚要站起来,焉西忙把东西放下蹲在烤炉前问:“阿叔的腿好了吗?”
“这几天能走了。”阿叔笑着点了点头。
问好结束,焉西直接讨饭:“我还没吃早饭,这个炭火烤肉闻起来真香,阿叔,给我吃一块吧。”
“阿勐去拿个碗出来。”阿叔拿烤肉夹比划着让宋青钱去拿碗。
阿婶立刻说:“有牛肉和兔丁,阿勐昨天下午做的,早上有点凉,你们边烤火边吃吧。”
“你还会做这些?”焉西扭头看向宋青钱。
宋青钱也把东西放下说:“第一次做,你尝尝有没有需要改进的地方。”
焉西坐在阿叔对面的板凳上,围着小烤炉吃了几片烤肉和一碗牛肉、兔丁,厨房里宋青钱有条不紊地做着他的菜,阿婶给他打下手。
到此刻,焉西感觉到宋青钱和他的家人对他的到来真的很重视,不同于普通的待客。
第20章 护食,护犊子
焉西伸头往厨房里看了一眼,村里都是用柴火土灶做饭的,宋青钱太高,锅台太矮,他只能大幅度地弯腰,时间久了应该很累。
灶台上摆满了食材,那三条生猛的黑鱼现在已经变成腌制浆好的鱼片了,案板上放着两盘黑乎乎的干巴菌。
“阿姨,厨房里这些菜,不会都是做给我吃的吧?”焉西朝厨房方向问道。
宋青钱正在炸茴香蚕豆饼,阿婶在给他看火,说道:“是阿勐要做的,他那些菜式我都没见过。”
“哦~阿勐你真是太会做菜了。”焉西学着阿婶的语气叫宋青钱,一碗水端平地挨个夸,“阿姨的火烧得好,阿叔的肉也烤得好,我今天有口福了。”
茴香蚕豆饼就剩最后一锅了,宋青钱夹了两个凉了一些的走出来放在焉西的碗里:“试毒吧。”
“我这个毒也试得好。”焉西咬了一口,满意地点头,“堪比吃第一口见手青。”
阿婶听了在厨房里笑得前仰后合,阿叔翻肉的手也抖了抖,怪不得宋青钱说焉西说话很有趣。
“阿叔,我来烤吧,我上个月去西盟吃的烤肉就是这个味道,太正宗了。”焉西从阿叔手里拿过了烤肉夹。
闲不下来的阿叔站了起来,叫阿婶把酿的水酒拿出来,他去泡上。
焉西忽然想起在西盟喝的那两杯水酒,一点不想为了面子逞强,赶紧说:“阿叔,少泡一点,我喝醉了会说胡话。”
阿婶从厨房里出来笑说:“家里来人他高兴,你不能喝酒就别喝了。”
佤族人的酒量焉西这辈子拍马也赶不上了,他们的天赋摆在那儿呢。
肉烤得差不多了,太阳也快上来了,阿叔和阿婶在另一个房间里装水酒。
焉西觉得烤炉附近太热,摘了帽子把烤好的肉端进厨房,发现厨房里更热。
小锅里蒸着柴火饭,大锅里刚炸完茴香蚕豆饼,还有一口锅在熬鱼汤。